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Bebida espirituosa creada en 1921. Es el alma de unas copas de consistencia lechosa, el resultado de la mezcla de anís seco con agua, que en Murcia y Alicante se conoce como paloma y que al norte del Mascarat se denomina cazalla. 


Una empresa familiar, una sociedad limitada entre sus miembros que empezaron sin relaciones de parentesco y que ahora ya son una.

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